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润商茶园之旅:把酒坐芳草 谈笑无还期

2016-07-19 15:48:00 来源:综合部 阅读次数:437
摘要:七月,阳光和煦,芳草未歇,筹划已久的润商公司团队活动终于成行了!这一回,我们选择前往一座隐藏在福州郊区的茶园,群山环绕之间,由茶树簇拥而成的成块梯田状观而秀美,远处的竹海清幽而空灵,俨然一幅世外桃源般的模样。除了探访茶的故事与文化,润商人将在这里举行一场厨艺秀,自己动手,丰衣足食,真正体验农家乐。

   七月,阳光和煦,芳草未歇,筹划已久的润商公司团队活动终于成行了!这一回,我们选择前往一座隐藏在福州郊区的茶园,群山环绕之间,由茶树簇拥而成的成块梯田状观而秀美,远处的竹海清幽而空灵,俨然一幅世外桃源般的模样。除了探访茶的故事与文化,润商人将在这里举行一场厨艺秀,自己动手,丰衣足食,真正体验农家乐。


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        从福州市区出发,在盘山公路中绕行了半个多小时后,润商人顺利抵达宝森祥茶园。我们的到来打破了茶园平日里的宁静,早已打扫干净静待客人的农家小院瞬间热闹起来。短暂休息过后,大伙儿拿出早已备好的食材和装备,迫不及待地进入 “厨艺大比拼”环节。


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        由于关系到每个人的肚子和面子的问题,三支小分队在各自队长的带领下纷纷使出浑身解数拿出看家本领,准备烧制一道道精美大菜。不过,现场烧柴火还是给用惯了电气灶的润商人出了个难题。经过一番折腾,农舍里渐渐升起了炊烟,现场烟雾缭绕,厨艺大战正式开始啦!



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        趁着柴火热锅之际,各组开始处理起食材,队员们分工明确,有洗菜的,有秀刀工的,有包饺子的,当然还有围观的,比如不时在现场穿梭捡漏的主人家的两条中华田园犬。


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 严谨认真,亲力亲为,是润商人做事的习惯。


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 包水饺,既是对传统文化的传承,也是在体会劳动的快乐。


  待食材准备就绪,各组大厨早已跃跃欲试,着手烹饪起美味佳肴。在润商大厨们的面前,拍黄瓜、卤鸡爪只是小儿科,葱爆羊肉、咖喱牛肉也只是洒洒水,红鲟煲汤汤、油焖大虾、蒜蓉蒸鲍鱼亦是不在话下。


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 白灼,令虾肉熟而不老;爆炒,使虾壳脆而不焦。


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在餐桌上出镜率极高的卤鸡爪,集各种香料为一体,色香味俱全,绝对是最佳的开胃菜。


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技术部推出的创新菜“青椒鸡蛋饼”,入口外焦内润,脆嫩兼备。


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无论是骨头汤还是鱼汤,经过长时间的文火慢炖,食材的香味被反复释放,煲出的汤汁浓郁回甘,正如《舌尖上的中国》所言,烹饪本不需要高深技巧,只需付出时间和耐心。


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 作为压轴大菜,宋总亲自操刀,为蒜蓉蒸鲍鱼调制绝密酱汁,经短暂蒸煮,鲍鱼表面吸附大量调料,口感丰富,让人欲罢不能。



   渐渐地,香味开始弥漫整个茶园。佳肴全部完美亮相,润商人终于等到了尽情享用的那一刻。自己亲手参与烹制的美食,每一道都让人觉得无比美味。


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        酒足饭饱后,润商人以“流水席作业”的方式迅速将战场收拾干净,待农舍的一切恢复原样,伴随着阵阵凉爽舒适的山风,润商人开始享受惬意的午休时光:打牌、聊天、做糍粑,欢笑声此起彼伏。

 

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        下午4点钟,润商小伙伴们戴上草帽,挎起竹篓,化身小茶农。呼吸着山野的新鲜空气,草的香味搭配羊的啼声,再强的热浪也阻挡不了润商人的采茶热情。对于大部分80后90后员工,这种采茶体验让大家伙兴奋不已,也感受到了顶着烈日采茶的茶农们的不易。


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        生活不止工作,还有诗和远方。“认真工作,开心生活”,是润商大家园一直推崇的理念。这个周末,放下工作,一起静心感受大自然的馈赠,一起用心体会团队协作的快乐,大家都受益匪浅。旅途的美丽风光,需要志同道合的人一起欣赏,期待下次之旅,我们将走的更远!


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标签: 润商茶园之旅

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